温室内では、サラダ野菜たちがすくすくと育っています。
とれたての葉もの野菜は、美味しいです。
新鮮野菜のサラダセットは、人気です。
カフェにもお出ししています。
収穫体験でも、サラダ野菜を収穫していただけます。
ぜひ、お問い合わせください。
加工品の新作は、金柑甘煮と濃厚花梨シロップです。
完熟金柑をお砂糖だけでじっくり煮詰めました。
くどくない甘さなので、いくらでも食べられます。
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濃厚花梨シロップは、とろ～り甘い。
氷砂糖で漬けた抽出液を煮詰めたら、きれいな茜色になりました。
飴上になる手前で火を止め、とっても濃いじゃむみたいな花梨液に。
薄めてドリンクにはもちろん、パンやヨーグルトのソースにも。
のどに効く金柑や花梨。
風邪予防にもぜひご賞味ください。
